本日、自宅の近くに新しく出来ました回転寿司へ行ってまいりました。

さすが日曜日だけ会って、すごい人でしたね。
12組位待ちました。
全品100円の割には、おいしかったですよ。

ところで最近の回転寿司業界も凄いですね。
突然、太鼓の音が聞こえたかと思いきや、ジャンケンゲームが始まりました。
店員とジャンケンをして３階連続して勝てば、ビール無料やら、ケーキ無料やらのサービス券がもらえるというものなのです。

ちょっと前までは、考えられなかったですが、このように変化しているのですね。
お店もものすごく盛り上がっていましたね。

ただ、一つ気になったのが、店員の対応ですね。
お客さんが手を上げて呼んでいるのに、忙しさゆえか気づかないふりをしていたりといった姿が目に映りました。

イベントなど、お客様を呼ぶためのものを行っているのに、実際に来られたお客さんへのサービスの質が落ちてしまう。結果、お客様が減ってしまう。
こういったことは、飲食以外、我々歯科業界にもよくありえることですね。

何の為にサービスをするのか？
この根本的な部分を凄く忘れがちですが、絶対に忘れてはならない部分です。