こんばんは。
与える心日本一、松井商会の歯科医院開業コーディネーター、松井健郎です。


今日は仕事ネタではなく、グルメネタで（仕事をしていない訳ではありません　笑）


先日の日曜日、大切な仲間の誕生日を、サプライズでお祝いいたしました。


サプライズ場所は、大分市にある、全日空ホテルの２１階にあります、「ラウンジ２１」

見事にサプライズは成功し、おいしいお食事を頂きました。


乾杯のシャンパンは、名前は忘れましたが、ナポレオンの結婚式で出されたという、希少なシャンパンで。


とても、フルーティーな感じで飲みやすかったです。


そして、料理の一品目は、なんと伊勢エビ！



前菜で伊勢エビってどんだけやねん！！って感じでしたが、プリプリな食感がたまりません。


更に料理は進み、魚料理。


手前の魚が魴鮄（ほうぼう）で、奥の海老は、佐伯産の天然の車エビだそうです！！


どちらも激ウマでしたが、特に車エビの食感には感激でした。


そして、メインディッシュのお肉


既にワインやらシャンパンやらで酔っぱらっておりましたので、料理名は忘れてしまいましたが（笑）こんなに柔らかいお肉は久しぶりに食べたなぁ、といった感じでした。


デザートまで頂き、尾中は大満足。


その後、都町にあるショットバーへ移動。


そこのショットバーでは、マスターが誕生日祝いという事で、とんでも無いお酒を！！


MOET CHANDONのロゼ、しかも１９９２年ものです！


これはさすがに４人全員が初めて見るお酒でした。


１９９２年の頃は何をしてたかなぁ・・・


とか、全員で話をしながら美味しく頂きました。


といった感じで、大切な仲間たちと、楽しい時間を過ごす事が出来ました。


それにしても、サプライズで喜んでいただけるのは、本当に気持ちがいいですね。